Schnee-Eulen unterscheiden sich optisch stark von anderen Uhus. Das weiße Gefieder, das sie in ihrem natürlichen Lebensraum tarnt, ist bei den Weibchen gesprenkelt und bei den Männchen fast schneeweiß.

Die Hauptbeute der Schnee-Eulen sind Mäuse. Sie kommen in besonders kalten Regionen wie Alaska, Grönland und Sibirien vor, aber auch in Norwegen sind die Tiere heimisch. Dort allerdings sind ihre Zahlen, vermutlich auch wegen des Klimawandels, rückläufig.

Das Schnee-Eulenpaar des Thüringer Zoopark Erfurt lebt gegenüber der Bisons.